25. Februar 2026 · Fensal
Sommerrollen-Party (Self-Service)
Anleitung: Vorbereitung: Mango, Gurke, Möhren in feine Streifen schneiden. Minze zupfen. In die Mitte des Tisches eine Schale mit warmem Wasser stellen. Jedes Kind taucht…
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25. Februar 2026 · Fensal
Herzhafte Hafer-Gemüse-Muffins
Anleitung: Eier, Milch und Öl verquirlen. Haferflocken, Mehl, Käse und klein gewürfeltes Gemüse (Erbsen, Paprika) unterrühren. In Muffinförmchen füllen. Ca. 25 Min. bei 180°C backen.
25. Februar 2026 · Fensal
Hausgemachte Fischstäbchen aus dem Ofen
Anleitung: Fischfilet in gleichgroße Streifen schneiden. Panierstraße aufbauen: Teller 1: Mehl, Teller 2: Verquirlte Eier, Teller 3: Semmelbrösel mit Cornflakes-Splittern. Fisch nacheinander durch alle Teller…
25. Februar 2026 · Fensal
Zitronen-Hühnchen-Spieße (oder Tofu)
Anleitung: Fleisch oder Tofu in Würfel schneiden. Aus Zitronensaft, Honig und Öl eine Marinade rühren und die Würfel 30 Min. einlegen. Abwechselnd mit Zucchini auf…
25. Februar 2026 · Fensal
Selbstgemachte Mini-Frühlingsrollen
Anleitung: Spitzkohl, Möhren und Glasnudeln sehr fein schneiden und kurz anbraten. Reispapier kurz in lauwarmes Wasser tauchen. Füllung daraufgeben, einrollen und auf ein Backblech legen.…
25. Februar 2026 · Fensal
Gebackene Falafel mit Sesamsauce
Anleitung: Getrocknete Kichererbsen 24h einweichen (nicht kochen!). Mit viel Petersilie, Knoblauch und Gewürzen im Mixer zu einer feinen Paste verarbeiten. Kleine Bällchen formen und auf…
25. Februar 2026 · Fensal
Bunter Schicht-Salat im Glas
Anleitung: Dressing unten in die Gläser füllen. Schichtweise festes Gemüse (Mais, Kichererbsen), dann weicheres (Tomaten, Gurken), dann Getreide (Couscous) einfüllen. Ganz oben Salatblätter und Kerne…
25. Februar 2026 · Fensal
Gefüllte Weinblätter (Dolmades) für Kinder
Anleitung: Reis waschen und mit Zwiebeln, Kräutern und einem Schuss Zitrone halbgar kochen. Eingelegte Weinblätter vorsichtig abspülen. Ein Blatt flach legen, einen TL Füllung in…
25. Februar 2026 · Fensal
Regenbogen-Gemüsequiche
Anleitung: Mürbeteig aus Mehl, kalter Butter und Wasser kneten. In eine Form drücken und Rand hochziehen. Gemüse (Möhren, Zucchini, Aubergine) mit dem Sparschäler in lange,…
25. Februar 2026 · Fensal
Hausgemachte Ravioli mit Kürbisfüllung
Anleitung: Aus Mehl, Eiern und einer Prise Salz einen festen Pastateig kneten und 30 Min. ruhen lassen. Hokkaido-Kürbis würfeln, im Ofen weich rösten und mit…