25. Februar 2026 · Fensal
Früchte-Quark mit Knusper-Topping
So wird’s gemacht: Quark mit einem Schuss Sprudelwasser glatt rühren. Saisonales Obst kleinschneiden und unterheben. Haferflocken in der Pfanne ohne Fett rösten und drüberstreuen.
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25. Februar 2026 · Fensal
Mini-Pizzen aus Vollkorn-Tortillas
So wird’s gemacht: Kleine Kreise aus Tortilla-Fladen ausstechen. Mit Tomatenmark bestreichen und individuell belegen. Nur 8 Minuten im Ofen backen – super schnell!
25. Februar 2026 · Fensal
Hirse-Pfanne ‚Kunterbunt‘
So wird’s gemacht: Hirse waschen und in Brühe garen. Paprika und Möhren klein schneiden und kurz anbraten. Hirse unter das Gemüse mischen und mit Kräutern…
25. Februar 2026 · Fensal
Pikante Muffins mit Mais und Erbsen
So wird’s gemacht: Einen Rührteig aus Mehl, Eiern, Milch und Backpulver herstellen. Gemüse und Käsewürfel unterheben. In Muffinförmchen füllen und 25 Minuten backen.
25. Februar 2026 · Fensal
Bunte Obst-Ufos
So wird’s gemacht: Äpfel in dicke Scheiben schneiden und das Kerngehäuse entfernen (Ufo-Ring). Mit Erdnussmus oder Frischkäse bestreichen. Mit Beeren und Kernen als ‚Passagiere‘ belegen.
25. Februar 2026 · Fensal
Zucchini-Käse-Puffer
So wird’s gemacht: Zucchini raspeln und das Wasser kräftig ausdrücken. Mit Käse, Eiern und etwas Mehl vermengen. Kleine Taler in der Pfanne goldbraun braten.
25. Februar 2026 · Fensal
Vollkorn-Bananenbrot
So wird’s gemacht: Bananen mit der Gabel zerdrücken. Mehl, Eier, Joghurt und Backpulver unterrühren. In einer Kastenform ca. 45 Minuten backen. Kommt ohne Industriezucker aus!
25. Februar 2026 · Fensal
Cremige Kürbissuppe ‚Drachenblut‘
So wird’s gemacht: Kürbis und Kartoffeln würfeln und in Brühe weich kochen. Einen Schuss Kokosmilch dazugeben und alles fein pürieren. Mit gerösteten Kürbiskernen als ‚Drachenschuppen‘…
25. Februar 2026 · Fensal
Selbstgemachte Dinkel-Grissini
So wird’s gemacht: Aus Mehl, Wasser, Hefe und Olivenöl einen geschmeidigen Teig kneten. Kleine Teigstücke zu langen, dünnen Schlangen rollen. Nach Belieben in Sesam oder…
25. Februar 2026 · Fensal
Regenbogen-Gemüsespieße
So wird’s gemacht: Das Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden. Die Kinder fädeln die Stücke nach Farben sortiert auf: Rot (Tomate), Orange (Paprika), Gelb (Maiskölbchen), Grün…