25. Februar 2026 · Fensal
Lustige Käse-Igel
So wird’s gemacht: Eine große Birne oder eine halbierte Melone als Körper auf eine Platte legen. Käsewürfel und Weintrauben abwechselnd auf Zahnstocher stecken. Die Spieße…
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25. Februar 2026 · Fensal
Gurken-Krokodil für das Buffet
So wird’s gemacht: Eine lange Salatgurke als Körper nehmen. Ein Ende schräg einschneiden als Maul. Maul mit kleinen Käsewürfeln als Zähne füllen. Auf den Rücken…
25. Februar 2026 · Fensal
Vollkorn-Sandwich-Sterne
So wird’s gemacht: Vollkornbrot-Scheiben mit Frischkäse bestreichen und mit Gurke oder dünnem Schinken belegen. Zweite Scheibe Brot darauflegen. Mit großen Plätzchen-Ausstechern (Sterne, Tiere) Formen aus…
25. Februar 2026 · Fensal
Knusprige Hafer-Beeren-Muffins
So wird’s gemacht: Haferflocken, Mehl, Honig, Joghurt und Eier zu einem Teig rühren. Frische Beeren vorsichtig unterheben. In kleine Muffinförmchen füllen. Bei 180°C ca. 20-25…
25. Februar 2026 · Fensal
Bunte Vollkorn-Waffeln mit Beeren-Quark
So wird’s gemacht: Vollkornmehl, Eier, Milch und eine Prise Backpulver zu einem glatten Teig verrühren. Das Waffeleisen vorheizen und nacheinander goldbraune Waffeln backen. Dip: Den…
25. Februar 2026 · Fensal
Zucchini-Käse-Puffer mit Apfelmark
So wird’s gemacht: Zucchini grob reiben und das Wasser mit einem Tuch kräftig ausdrücken (wichtig für die Knusprigkeit!). Geriebene Zucchini mit Käse, Eiern und Mehl…
25. Februar 2026 · Fensal
Türkische Pide mit Spinat und Schafskäse
So wird’s gemacht: Einen Hefeteig aus Mehl, Hefe, Wasser und Öl herstellen und 45 Min. gehen lassen. Den Spinat mit zerbröseltem Schafskäse vermischen. Teig in…
25. Februar 2026 · Fensal
Gefüllte Ofenkartoffeln ‚Mäuse‘
So wird’s gemacht: Große Kartoffeln weich kochen, halbieren und vorsichtig aushöhlen. Das Innere mit Frischkäse und Schnittlauch mischen und zurück in die Schalen füllen. Aus…
25. Februar 2026 · Fensal
Schnelle Fladenbrot-Pizzen
So wird’s gemacht: Fladenbrot waagerecht aufschneiden. Beide Hälften mit Frischkäse oder Tomatensauce bestreichen. Nach Belieben mit Schinken, Käse oder Ananas belegen. Im Ofen bei 200°C…
25. Februar 2026 · Fensal
Selbstgemachte Dinkel-Pizza ‚Regenbogen‘
So wird’s gemacht: Aus Mehl, Hefe, lauwarmem Wasser und Öl einen Hefeteig kneten. Mindestens 30 Min. an einem warmen Ort gehen lassen. In der Zwischenzeit…