25. Februar 2026 · Fensal
Anleitung: Fischfilet in gleichgroße Streifen schneiden. Panierstraße aufbauen: Teller 1: Mehl, Teller 2: Verquirlte Eier, Teller 3: Semmelbrösel mit Cornflakes-Splittern. Fisch nacheinander durch alle Teller…
25. Februar 2026 · Fensal
Anleitung: Eier, Milch und Öl verquirlen. Haferflocken, Mehl, Käse und klein gewürfeltes Gemüse (Erbsen, Paprika) unterrühren. In Muffinförmchen füllen. Ca. 25 Min. bei 180°C backen.
25. Februar 2026 · Fensal
Anleitung: Aus Mehl, Eiern und einer Prise Salz einen festen Pastateig kneten und 30 Min. ruhen lassen. Hokkaido-Kürbis würfeln, im Ofen weich rösten und mit…
25. Februar 2026 · Fensal
Anleitung: Mürbeteig aus Mehl, kalter Butter und Wasser kneten. In eine Form drücken und Rand hochziehen. Gemüse (Möhren, Zucchini, Aubergine) mit dem Sparschäler in lange,…
25. Februar 2026 · Fensal
So wird’s gemacht: Mürbeteig vorbereiten: Mehl, Butter, ein Ei und eine Prise Salz verkneten und kalt stellen. Teig ausrollen und Kreise ausstechen, diese in die…
25. Februar 2026 · Fensal
So wird’s gemacht: Kartoffeln und Zucchini fein reiben und in einem Tuch kräftig ausdrücken. Mit Eiern, Mehl und Salz vermengen. In einer Pfanne Öl erhitzen…
25. Februar 2026 · Fensal
So wird’s gemacht: Die Kartoffeln am Vortag kochen, pellen und durch eine Presse drücken. Kartoffelmasse mit Mehl, Grieß, Eigelb und Salz zu einem glatten Teig…
25. Februar 2026 · Fensal
So wird’s gemacht: Die Äpfel schälen (optional) und fein reiben. Dinkelmehl, Backpulver, Milch, Eier und Zimt zu einem glatten Teig verrühren. Die geriebenen Äpfel unter…
25. Februar 2026 · Fensal
So wird’s gemacht: Das Gemüse (Möhren, Zucchini, Mais) fein reiben oder im Mixer zerkleinern. Mit Haferflocken, Eiern und geriebenem Käse zu einer formbaren Masse vermengen…
25. Februar 2026 · Fensal
Den Fisch in mundgerechte Stücke schneiden. Eine Panierstraße aufbauen: Mehl, verquirlte Eier und eine Mischung aus Semmelbröseln und Cornflakes. Den Fisch erst im Mehl, dann…