25. Februar 2026 · Fensal
Knusprige Polenta-Ecken
So wird’s gemacht: Maisgrieß in Gemüsebrühe aufkochen und quellen lassen, bis ein fester Brei entsteht. Den Brei fingerdick auf ein Blech streichen und fest werden…
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25. Februar 2026 · Fensal
Zitronen-Hähnchen-Spieße mit Zucchini
So wird’s gemacht: Hähnchenbrust in Würfel schneiden. Zitronensaft, Öl und Honig zu einer Marinade rühren und das Fleisch darin 20 Min. einlegen. Zucchini in dicke…
25. Februar 2026 · Fensal
Knusprige Kichererbsen aus dem Ofen
So wird’s gemacht: Kichererbsen abspülen und sehr gut abtrocknen. Mit Öl, Paprikapulver und etwas Salz mischen. Auf einem Backblech verteilen und bei 200°C ca. 25-30…
25. Februar 2026 · Fensal
Quinoa-Salat ‚Power-Kids‘
So wird’s gemacht: Quinoa kochen und abkühlen lassen. Mais, Bohnen und kleine Tomaten unterrühren. Dressing aus Olivenöl und Limette drübergeben.
25. Februar 2026 · Fensal
Cremige Kürbissuppe ‚Drachenblut‘
So wird’s gemacht: Kürbis und Kartoffeln würfeln und in Brühe weich kochen. Einen Schuss Kokosmilch dazugeben und alles fein pürieren. Mit gerösteten Kürbiskernen als ‚Drachenschuppen‘…
25. Februar 2026 · Fensal
Hirse-Pfanne ‚Kunterbunt‘
So wird’s gemacht: Hirse waschen und in Brühe garen. Paprika und Möhren klein schneiden und kurz anbraten. Hirse unter das Gemüse mischen und mit Kräutern…
25. Februar 2026 · Fensal
Kartoffel-Wedges ‚Süß & Salzig‘
So wird’s gemacht: Kartoffeln und Süßkartoffeln in Spalten schneiden. Mit Öl und wenig Salz in einer Schüssel schütteln. Auf dem Blech bei 200°C 30 Minuten…
25. Februar 2026 · Fensal
Rote-Bete-Hummus mit Brotsticks
So wird’s gemacht: Kichererbsen und Rote Bete im Mixer fein pürieren. Mit Zitronensaft und etwas Öl abschmecken. Mit Gemüsesticks servieren.
25. Februar 2026 · Fensal
Bananen-Delfine im Blaubeermeer
So wird’s gemacht: Bananenstiel mittig einschneiden und eine Weintraube hineinklemmen (das Maul). Mit einem Stift Augen auf die Schale malen. Bananen aufrecht in eine Schüssel…
25. Februar 2026 · Fensal
Herzhafte Polenta-Sterne
So wird’s gemacht: Brühe aufkochen und Polenta einrühren, bis ein dicker Brei entsteht. Den Brei ca. 2 cm dick auf ein Blech streichen und auskühlen…