Knusper-Gemüse-Nuggets mit Kräuter-Dip
🔧 Benötigte Küchengeräte
- Reibe
- Schüssel
- Pfanne oder Backblech
So wird's gemacht:
- Das Gemüse (Möhren, Zucchini, Mais) fein reiben oder im Mixer zerkleinern.
- Mit Haferflocken, Eiern und geriebenem Käse zu einer formbaren Masse vermengen und mit milder Brühe würzen.
- Kleine Taler formen und in einer Pfanne oder im Backofen goldbraun backen.
- Für den Dip: Quark mit Kräutern und einem Schuss Sprudelwasser glatt rühren.
Pädagogen-Tipp: Das Formen der Nuggets ist eine tolle haptische Übung für die Kinder!
⚠️ Allergene:
ei
gluten
milch
🛒 Was wir kaufen müssen – Knusper-Gemüse-Nuggets mit Kräuter-Dip
6 Zutaten für 20 Kinder
🛒 Gemüse (2)
- 500 g Möhren
- 300 g Zucchini
🛒 Getreide (1)
- 200 g Haferflocken (zart)
🛒 Eier (1)
- 4 Stück Eier
🥛 Milchprodukte (2)
- 150 g Reibekäse
- 500 g Magerquark
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