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Stockbrot am Lagerfeuer

Fensal · 14. Oktober 2026 · 1 Minute Lesezeit
backen Buffet & Feste ⭐⭐ Mittel (ab 7 J.) 🥕 Vegetarisch 🌱 Vegan 🍎 Zuckerarm

Stockbrot über der Glut backen – das Highlight jedes Sommerfests.

60Minuten
20Kinder
0,30€/Portion
6Zutaten

🔧 Benötigte Küchengeräte

  • Große Schüssel
  • Stöcke (geschält)
  • Feuerstelle

🧒 Das können Kinder übernehmen

  • Ab 3 J.: Teig kneten
  • Ab 4 J.: Teig um den Stock wickeln
  • Ab 5 J.: Stockbrot über der Glut drehen – nur mit Abstand und Aufsicht

So wird's gemacht:

  1. Mehl, Hefe, Salz, Zucker, Öl und lauwarmes Wasser zu einem glatten Teig kneten, 30 Min. gehen lassen.
  2. Teig in 20 Portionen teilen, zu Schlangen rollen und spiralig um die Stockenden wickeln.
  3. Über der Glut (nicht in den Flammen!) drehend ca. 10 Min. backen, bis das Brot goldbraun ist.

💡 Tipp: Sicherheit: Feste Abstandsregel am Feuer, Stöcke vorher schälen, Löschwasser bereitstellen.

⚠️ Enthält Allergene: gluten