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Zucchini-Käse-Puffer mit Apfelmark

Fensal · 25. Februar 2026 · 1 Minute Lesezeit

Zucchini-Käse-Puffer mit Apfelmark

⏱️ 30 Minuten
👦 15 Kinder
💰 1.05 €/Portion
🥕 5 Zutaten

🔧 Benötigte Küchengeräte

  • Reibe
  • sauberes Küchentuch
  • Pfanne

So wird's gemacht:

  1. Zucchini grob reiben und das Wasser mit einem Tuch kräftig ausdrücken (wichtig für die Knusprigkeit!).
  2. Geriebene Zucchini mit Käse, Eiern und Mehl vermengen.
  3. Kleine Häufchen in die Pfanne setzen und flach drücken.
  4. Von beiden Seiten ca. 4 Minuten goldbraun braten. Dazu Apfelmark reichen.
⚠️ Allergene: ei gluten milch

🛒 Was wir kaufen müssen – Zucchini-Käse-Puffer mit Apfelmark

Basis: 15 Kinder
5 Zutaten für 15 Kinder

🛒 Gemüse (1)

  • 1000 g Zucchini

🥛 Milchprodukte (1)

  • 150 g Geriebener Käse

🛒 Eier (1)

  • 3 Stück Eier

🛒 Getreide (1)

  • 100 g Mehl

🛒 Obst (1)

  • 200 g Apfelmark

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