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Selbstgebackenes Dinkelbrot mit Möhren

Fensal · 25. Februar 2026 · 1 Minute Lesezeit

Selbstgebackenes Dinkelbrot mit Möhren

⏱️ 110 Minuten
👦 12 Kinder
💰 0.60 €/Portion
🥕 4 Zutaten

🔧 Benötigte Küchengeräte

  • Große Schüssel
  • Reibe
  • Kastenform
  • Backofen

So wird's gemacht:

  1. Möhren fein raspeln.
  2. Dinkelmehl, Hefe, lauwarmes Wasser, Salz und die Möhrenraspeln zu einem Teig verkneten.
  3. Den Teig an einem warmen Ort ca. 45 Minuten gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
  4. Nochmals durchkneten, in eine Form geben und bei 200°C ca. 45-50 Minuten backen.
⚠️ Allergene: gluten

🛒 Was wir kaufen müssen – Selbstgebackenes Dinkelbrot mit Möhren

Basis: 12 Kinder
4 Zutaten für 12 Kinder

🛒 Getreide (1)

  • 1000 g Dinkelmehl

🛒 Vorrat (1)

  • 2 Päckchen Trockenhefe

🛒 Flüssigkeit (1)

  • 600 ml Wasser (lauwarm)

🛒 Gemüse (1)

  • 300 g Möhren

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