Milde Kürbissuppe 'Zaubertrank'
🔧 Benötigte Küchengeräte
- Großer Topf
- Pürierstab
- Messer
Kürbis und Kartoffeln würfeln (Hokkaido muss nicht geschält werden!). In einem großen Topf mit etwas Öl kurz anbraten und mit Wasser oder milder Gemüsebrühe aufgießen. Kochen, bis alles weich ist. Pürieren und mit einem Klecks Sahne verfeinern.
⚠️ Allergene:
milch
🛒 Was wir kaufen müssen – Milde Kürbissuppe ‚Zaubertrank‘
4 Zutaten für 20 Kinder
🛒 Gemüse (2)
- 2 kg Hokkaido-Kürbis
- 1 kg Kartoffeln
🛒 Suppe (1)
- 2 l Gemüsebrühe
🥛 Milchprodukte (1)
- 200 ml Sahne
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