Exotisches Kokos-Curry mit Kichererbsen
🔧 Benötigte Küchengeräte
- Großer Topf
- Messer
- Schneidebrett
So wird's gemacht:
- Kürbis und Süßkartoffeln würfeln.
- In einem Topf kurz anbraten, dann mit Kokosmilch und Gemüsebrühe ablöschen.
- Kichererbsen hinzufügen und ca. 15-20 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
- Mit einer Prise Curry (mild) abschmecken und mit Reis servieren.
⚠️ Allergene:
keine
🛒 Was wir kaufen müssen – Exotisches Kokos-Curry mit Kichererbsen
4 Zutaten für 20 Kinder
🛒 Sonstiges (1)
- 800 ml Kokosmilch
🛒 Hülsenfrüchte (1)
- 2 Dosen Kichererbsen
🛒 Gemüse (2)
- 1000 g Süßkartoffeln
- 1 Stück Hokkaido-Kürbis
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